Weißer Burgunder »R« 2018

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Beschreibung

Robert Parker
100
Unsere Bewertung
20
Dieser Weißburgunder ist die Reserve von Tim Fröhlich, die Trauben stammen von den kargsten Parzellen, werden am spätesten gelesen und am längsten im Holzfass ausgebaut. Den Weißburgunder R gibt es nicht in jedem Jahr, sondern nur in besonderen Jahren, wenn die Trauben kleinbeerig sind und perfekt schmecken.
In der Nase keine Spur von Holz, sondern intensive Frucht, Mango, Maracuja und weitere exotische Aromen, von der ersten Sekunde an extrem komplex und sich ständig verändernd, Melone und überreife Ananas, für Schäfer-Fröhlich eigentlich ein erstaunlich weicher und zugänglicher Wein. Am Gaumen mit viel Saft, geschmeidig und elegant, extrem einnehmend, wieder sehr reife Aromen, überreifer Pfirsich, im Hintergrund eine leicht mürbe Würze, befindet sich gerade in der Fruchtphase und zeigt noch nicht seine volle Struktur, dafür ist er super trinkig! [CB 11/2016]

Steckbrief

Sorte: Weißburgunder
Boden: Schiefer
Jahrgang: 2018
Herkunft: Nahe
Weintyp: trocken
Qualität: Qualitätswein
Verschluß: Naturkork
Erzeugt in: Deutschland
Weinkategorie: Weißweine
Ausbau: Gebrauchtes BarriqueGroßes Holzfaß
Passt zu: BratenGebackenem (Schnitzel)Huhn, Gans, Pute
Charakteristik: gehaltvoll + kernig
Vereinigung: VDP
Besonderes: Spontangärung
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 16423
Vorhandener Alkohol: 13,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 11-12 °C
Optimale Trinkreife: 2022 bis 2030
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut Schäfer-Fröhlich
Schulstraße 6
55595 Bockenau, Deutschland
Telefon +49 6758 6521