Weißer Burgunder II 2018
Beschreibung
Weißburgunder aus Deidesheim zum Teil im Holz und zum größeren Teil in Edelstahl ausgebaut. In der Nase Birne, gelber Apfel, Banane, leicht exotischer Einschlag mit einem floralem Touch. Am Gaumen eine seidige schmelzige Textur, viel Extrakt, für die Sorte eine gute Säure, minimaler Gerbstoff, erzeugt ein rundes Mundgefühl, gediegen im Abgang. [GB 12/2019]
Steckbrief
Sorte: | Weißburgunder |
Boden: | LössKalksteinSand |
Jahrgang: | 2018 |
Herkunft: | Pfalz |
Weintyp: | trocken |
Ausbau: | BarriqueGebrauchtes Barrique |
Qualität: | Qualitätswein |
Erzeugt in: | Deutschland |
Weinkategorie: | Weißwein |
Charakteristik: | gehaltvoll + fruchtig |
Vereinigung: | VDP |
Besonderes: | Spontangärung |
Verschluß: | Schraubverschluß |
Passt zu: | Huhn, Gans, PutePasta |
Inhalt: | 0,75 l |
Artikelnr.: | 20932 |
Vorhandener Alkohol: | 13,0 Vol.-% |
Empf. Trinktemperatur: | 11-12 °C |
Optimale Trinkreife: | 2021 bis 2027 |
Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
Hersteller: |
Weingut Von Winning GmbH Weinstraße 10 67146 Deidesheim, Deutschland Telefon +49 6326 96687-0 |