Weißer Burgunder Halbstück 2017

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Description

Our Rating
20
Ein Weißer Burgunder aus der Rieslingregion NAHE im gebrauchten 600 Liter Fass ausgebaut. In der Nase anfangs (und frisch geöffnet) ein sehr uppiger Fruchtschwall nach Quittengelée und ein Hauch Blütenhonig, dann rauchige Elelmente vom Vulkanboden, Anana, Limettenzeste, entwickelt sich enorm mit Luft => karaffieren. Am Gaumen eine sehr straffe Struktur, bebende Säure wie man sie sonst nur vom Riesling kennt, grüner Apfel, richtig guter Biss, tolle Mineralik in Richtung Steinmehl mit einer Prise Salz. Eine sher gelungene Variante aus der (oft alngweiligen) Sorte. [GB 01/2018]

Wine Profile

Wine Category: White Wines
Character: rich + lusty
Vintage: 2017
Quality: Qualitätswein
Style: dry
Grape Variety: Pinot Blanc
Misc.: Spontaneous Fermentation
Treatment: Cask
Produced in: Germany
Closure: Natural Cork
Association: VDP
Soil: ClayVulcanic Rock
Origin: Nahe
Food Pairing: SchnitzelPoultry, ChickenPasta
Contents: 0.75 l
Item no.: 19461
Actual alcohol: 12,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 9-10 °C
Best to drink: 2018 to 2026
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Gut Hermannsberg Weinhandels GmbH

55585 Niederhausen, Germany
Phone +49 6758 9250-0
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