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Weißer Burgunder Gutswein 2018

ab 1 btl.
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Description

Weinfurore
20
Für den Weissen Burgunder Gutswein von Gut Hermannsberg kommen die Trauben aus zwei unterschiedlichen Lagen. Ein Teil kommt aus der Toplage Kupfergrube, dieser Teil gibt dem Weißburgunder Struktur und frische Säure, der zweite Teil kommt aus der Lage Berg, von tonhaltigen Böden kommen hier kraftvolle und hochreife Trauben, die dem Weißburgunder eine Fülle und einen weichen Schmelz sowie die intensive Aromatik verleiht. Ausgebaut wird der Wein zum Großteil im Stahltank, aber auch zu kleinen Teilen im Stückfass.

In der Nase mit frischer und saftiger gelber Frucht, Aprikose und Physalis, dazu eine kühle Minze, wirkt leicht und animierend, mit Luft kommt etwas gelber Apfel dazu. Am Gaumen ein sämiger Beginn, wieder gelbfruchtig mit exotischem Einschlag, eine Spur Zitrus, für die Sorte eine frische Säure mit zarter Mineralik, lebendiger und intensiver Weißburgunder. [GB 10/2019]

Wine Profile

Character: light + fruity
Vintage: 2018
Quality: Gutswein
Style: dry
Grape Variety: Pinot Blanc
Origin: Nahe
Misc.: Spontaneous Fermentation
Produced in: Germany
Treatment: CaskStainless Steel Tank
Closure: Screwcap
Association: VDP
Soil: ClayVulcanic Rock
Food Pairing: SchnitzelPoultry, ChickenAsparagus
Wine Category: White Wines
Contents: 0.75 l
Item no.: 20209
Actual alcohol: 12,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 9-10 °C
Best to drink: 2019 to 2024
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Gut Hermannsberg Weinhandels GmbH

55585 Niederhausen, Germany
Phone +49 6758 9250-0