Weißer Burgunder Gutswein 2018
Beschreibung
Weinfurore
20
Für den Weissen Burgunder Gutswein von Gut Hermannsberg kommen die Trauben aus zwei unterschiedlichen Lagen. Ein Teil kommt aus der Toplage Kupfergrube, dieser Teil gibt dem Weißburgunder Struktur und frische Säure, der zweite Teil kommt aus der Lage Berg, von tonhaltigen Böden kommen hier kraftvolle und hochreife Trauben, die dem Weißburgunder eine Fülle und einen weichen Schmelz sowie die intensive Aromatik verleiht. Ausgebaut wird der Wein zum Großteil im Stahltank, aber auch zu kleinen Teilen im Stückfass.
In der Nase mit frischer und saftiger gelber Frucht, Aprikose und Physalis, dazu eine kühle Minze, wirkt leicht und animierend, mit Luft kommt etwas gelber Apfel dazu. Am Gaumen ein sämiger Beginn, wieder gelbfruchtig mit exotischem Einschlag, eine Spur Zitrus, für die Sorte eine frische Säure mit zarter Mineralik, lebendiger und intensiver Weißburgunder. [GB 10/2019]
In der Nase mit frischer und saftiger gelber Frucht, Aprikose und Physalis, dazu eine kühle Minze, wirkt leicht und animierend, mit Luft kommt etwas gelber Apfel dazu. Am Gaumen ein sämiger Beginn, wieder gelbfruchtig mit exotischem Einschlag, eine Spur Zitrus, für die Sorte eine frische Säure mit zarter Mineralik, lebendiger und intensiver Weißburgunder. [GB 10/2019]
Steckbrief
Sorte: | Weißburgunder |
Jahrgang: | 2018 |
Herkunft: | Nahe |
Weintyp: | trocken |
Charakteristik: | leicht + fruchtig |
Erzeugt in: | Deutschland |
Boden: | TonVulkangestein |
Weinkategorie: | Weißwein |
Ausbau: | Großes HolzfaßStahltank |
Vereinigung: | VDP |
Besonderes: | Spontangärung |
Verschluß: | Schraubverschluß |
Passt zu: | Gebackenem (Schnitzel)Huhn, Gans, PuteSpargel |
Qualität: | Gutswein |
Inhalt: | 0,75 l |
Artikelnr.: | 20209 |
Vorhandener Alkohol: | 12,0 Vol.-% |
Empf. Trinktemperatur: | 9-10 °C |
Optimale Trinkreife: | 2019 bis 2024 |
Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
Hersteller: |
Gut Hermannsberg Weinhandels GmbH 55585 Niederhausen, Deutschland Telefon +49 6758 9250-0 |