Weißer Burgunder Gutswein 2018

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Enthält Sulfite.

Beschreibung

Unsere Bewertung
20
Für den Weissen Burgunder Gutswein von Gut Hermannsberg kommen die Trauben aus zwei unterschiedlichen Lagen. Ein Teil kommt aus der Toplage Kupfergrube, dieser Teil gibt dem Weißburgunder Struktur und frische Säure, der zweite Teil kommt aus der Lage Berg, von tonhaltigen Böden kommen hier kraftvolle und hochreife Trauben, die dem Weißburgunder eine Fülle und einen weichen Schmelz sowie die intensive Aromatik verleiht. Ausgebaut wird der Wein zum Großteil im Stahltank, aber auch zu kleinen Teilen im Stückfass.

In der Nase mit frischer und saftiger gelber Frucht, Aprikose und Physalis, dazu eine kühle Minze, wirkt leicht und animierend, mit Luft kommt etwas gelber Apfel dazu. Am Gaumen ein sämiger Beginn, wieder gelbfruchtig mit exotischem Einschlag, eine Spur Zitrus, für die Sorte eine frische Säure mit zarter Mineralik, lebendiger und intensiver Weißburgunder. [GB 10/2019]

Steckbrief

Weinkategorie: Weißweine
Weintyp: trocken
Sorte: Weißburgunder
Charakteristik: leicht + fruchtig
Erzeugt in: Deutschland
Herkunft: Nahe
Jahrgang: 2018
Ausbau: Großes HolzfaßStahltank
Qualität: Gutswein
Besonderes: Spontangärung
Boden: TonVulkangestein
Passt zu: Gebackenem (Schnitzel)Huhn, Gans, PuteSpargel
Vereinigung: VDP
Verschluß: Schraubverschluß
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 20209
Vorhandener Alkohol: 12,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 9-10 °C
Optimale Trinkreife: 2019 bis 2024
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Gut Hermannsberg Weinhandels GmbH

55585 Niederhausen, Deutschland
Telefon +49 6758 9250-0