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Weißer Burgunder Gutswein 2015

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Description

Weinfurore
20
Für den Weissen Burgunder Gutswein von Gut Hermannsberg kommen die Trauben aus zwei unterschiedlichen Lagen. Ein Teil kommt aus der Toplage Kupfergrube, dieser Teil gibt dem Weißburgunder Struktur und frische Säure, der zweite Teil kommt aus der Lage Berg, von tonhaltigen Böden kommen hier kraftvolle und hochreife Trauben, die dem Weißburgunder eine Fülle und einen weichen Schmelz sowie die intensive Aromatik verleiht. Ausgebaut wird der Wein zum Großteil im Stahltank, aber auch zu kleinen Teilen im Stückfass. In der Nase frisches Weißbrot, dazu grüne Williamsbirne, sehr feiner Duft mit weißem Pfirsich und leichter Heuwürze, am Gaumen von Beginn an weich und saftig, extrem einladend mit einer tollen Harmonie, ein schmeichelnder Weißburgunder mit viel Frucht und einem schmelzigen Finish. [CB 04/2016]

Wine Profile

Grape Variety: Pinot Blanc
Vintage: 2015
Origin: Nahe
Style: dry
Character: light + fruity
Produced in: Germany
Soil: ClayVulcanic Rock
Wine Category: White Wine
Treatment: CaskStainless Steel Tank
Association: VDP
Misc.: Spontaneous Fermentation
Closure: Screwcap
Food Pairing: SchnitzelPoultry, ChickenAsparagus
Quality: Gutswein
Contents: 0.75 l
Item no.: 17019
Actual alcohol: 12,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 9-10 °C
Best to drink: 2016 to 2021
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Gut Hermannsberg Weinhandels GmbH

55585 Niederhausen, Germany
Phone +49 6758 9250-0