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Weißer Burgunder Gutswein 2014

bio!
DE-ÖKO-022
ab 1 btl.
10,90 €
14,53 €/l
 
ab 6 btl.
10,36 €
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Description

Der Weißburgunder von Philipp Wittmann wächst auf reinem Kalksteinboden um die Ortschaft Westhofen. Ausgebaut wird er im großen alten Holzfass, auch im Gutsweinbereich bekommen die Weine Zeit und bleiben mehrere Monate auf der Feinhefe. Der 2014er Weißburgunder ist sehr fruchtig, mit intensiven Aromen nach gelber Birne, Ananas, dazwischen kommt etwas Brioche durch, dann wieder mit grüner Birne, schöne Komplexität für einen Einstiegswein. Am Gaumen mit ausgesprochen saftigem Beginn, leicht und mit einer kalkig-tänzelnden Art, wieder Birne und Ananas, bleibt sehr harmonisch und bekommt hinten raus einen feinen Schmelz mit zarter Cremigkeit. [CB 10/2015]
Eichelmann
88
100
Weinfurore
16.0
20
Gault Millau
86
100

Wine Profile

Grape Variety: Pinot Blanc
Soil: LoessSiltClay
Vintage: 2014
Origin: Rheinhessen
Style: dry
Closure: Natural Cork
Cultivation: organic
Character: light + fruity
Produced in: Germany
Wine Category: White Wine
Association: VDP
Treatment: Stainless Steel Tank
Food Pairing: FishPoultry, ChickenAsparagus
Quality: Gutswein
Contents: 0.75 l
Item no.: 16385
Actual alcohol: 13,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 10-11 °C
Best to drink: 2015 to 2020
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: DE-ÖKO-022
Producer:
Weingut Wittmann
Mainzer Str. 19
67593 Westhofen, Germany
Phone +49 6244 905036