Weißer Burgunder 2023

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Fl.
Enthält Sulfite.
Beschreibung
James Suckling
100
Weinfurore
20

Einer unserer Dauer-Renner. Die Reben für diesen Wein stehen unteranderem im Westhofener Kirchspiel und der Aulerde auf Löss-Lehm und Kalkmergel. Der Ausbau im Stahltank ergibt einen frischen, unverfälschten Weißburgunder. Typisch für Katharina Wechsler sind die Weine geradlinig und mit feiner Frucht, in der Nase gelbe Birne, etwas süßer Pfirsich, duftige Zitronenzeste, weiße Blüten und auch steinig, kreidige Noten. Sehr ausgewogen und harmonisch, einladende Frucht und süßliche Würze, wie man es sich von einen unkomplizierten Weißburgunder eben wünscht. Am Gaumen eine geschmeidige, fast weiche Textur, welche die Frucht aus der Nase sehr schön transportiert, und den Raum bereitet für eine erfrischende, aber äußerst angenehm eingebundene Säure. Ein animierendes Spiel aus Frucht und Frische, bei dem der Rebsorten-Charakter elegant ausgearbeitet wurde. Im Nachhall erfrischende Zitrusaromen und grüner Apfel. Unkompliziert gut! [SV, Jg. 2022]

Steckbrief
Ausbau: Stahltank
Bewirtschaftung: bio
Boden: Löss, Lehm, Kalkstein
Charakteristik: leicht + fruchtig
Erzeugt in: Deutschland
Herkunft: Rheinhessen
Jahrgang: 2023
Passt zu: Fisch, Huhn, Gans, Pute, Kalb
Qualität: Qualitätswein
Sorte: Weißburgunder
Kategorie: Weißwein
Verschluß: Schraubverschluß
Weintyp: trocken
Inhalt: 0,75 l
Vorhandener Alkohol: 12,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 10-11 °C
Optimale Trinkreife: 2024 bis 2028
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Abfüller:
Weingut Wechsler
Wormser Str. 1
67593 Westhofen, Deutschland
Telefon +49 151 42322482
Artikelnr.: 26547
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