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Weisser Burgunder 2021

bio!
DE-ÖKO-022
ab 1 btl.
13,50 €
18,00 €/l
 
ab 6 btl.
12,83 €
17,10 €/l
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Description

Der Weißburgunder von Philipp Wittmann wächst auf reinem Kalksteinboden um die Ortschaft Westhofen. Ausgebaut wird er im großen Holzfass, wie alle Gutsweine von Wittmann verweilt er für mehrere Monate auf der Feinhefe. In der Nase fein dezente Frucht, weißer Pfirsich, Mirabelle und ein Hauch Honigmelone. Am Gaumen saftig vom ersten Schluck an harmonisch zart-mineralische Struktur mit leichtem Zitrustouch, etwas gelbe Birne und wieder Melone, ein Gutswein bei dem alles stimmt. [ND 03/2021]

Jancis Robinson
16.0
20
Weinfurore
16.0
20
Robert Parker
91
100

Wine Profile

Grape Variety: Pinot Blanc
Soil: LoessSiltClay
Vintage: 2021
Origin: Rheinhessen
Style: dry
Cultivation: organicOrganic-dynamicrespekt-biodyn
Character: light + fruity
Produced in: Germany
Wine Category: White Wine
Treatment: CaskStainless Steel Tank
Association: VDP
Closure: Screwcap
Food Pairing: FishPoultry, ChickenAsparagus
Quality: Gutswein
Contents: 0.75 l
Item no.: 24010
Actual alcohol: 12,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 9-10 °C
Best to drink: 2022 to 2026
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: DE-ÖKO-022
Producer:
Weingut Wittmann
Mainzer Str. 19
67593 Westhofen, Germany
Phone +49 6244 905036