Weisser Burgunder 2019

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Enthält Sulfite.

Beschreibung

Robert Parker
100
Unsere Bewertung
20
Der Weißburgunder von Philipp Wittmann wächst auf reinem Kalksteinboden um die Ortschaft Westhofen. Ausgebaut wird er im großen alten Holzfass, auch im Gutsweinbereich bekommen die Weine Zeit und bleiben mehrere Monate auf der Feinhefe. Philipp Wittmann liebt Weißburgunder aufgrund seiner Feinheit und Eleganz, das ist auch beim Gutswein schon zu spüren, nicht schreiend, vielmehr dezente und ausgewogene Frucht, gelber Pfirsich, ein Hauch Melone und ein rauchig-salziges Brioche. Am Gaumen saftig und vom ersten Schluck an harmonisch, zart-mineralische Struktur, etwas gelbe Birne und wieder Melone, ein Gutswein bei dem einfach alles stimmt. [CB Jg. 2016]

Steckbrief

Sorte: Weißburgunder
Boden: LehmLössTon
Jahrgang: 2019
Herkunft: Rheinhessen
Weintyp: trocken
Verschluß: Naturkork
Bewirtschaftung: bio
Charakteristik: leicht + fruchtig
Erzeugt in: Deutschland
Weinkategorie: Weißweine
Vereinigung: VDP
Ausbau: Stahltank
Passt zu: FischHuhn, Gans, PuteSpargel
Qualität: Gutswein
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 21414
Vorhandener Alkohol: 12,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 10-11 °C
Optimale Trinkreife: 2020 bis 2026
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-022
Hersteller:
Weingut Wittmann
Mainzer Str. 19
67593 Westhofen, Deutschland
Telefon +49 6244 905036