Weißer Burgunder 2019
Description
Auch der Weißburgunder stammt von den typischen Muschelkalkböden rund um Ingelheim, mit einer frechen Naturwein-Nase: Apfelschale, Quitte, reife Ringlotten, Honigmelone, eine Spur Hefezopf und eine minimale Reduktion. Am Gaumen eine saftige Textur, die nie fett wirkt da eine gute Säure zur Stelle ist, elegante Mineralik, hat was spielerisch Leichtes, unaufdringlich und trotzdem mit feinem Zug nach hinten, großer Trinkspaß! [GB 03/2021]
Wine Profile
Grape Variety: | Pinot Blanc |
Soil: | Shell Limestone |
Vintage: | 2019 |
Origin: | Rheinhessen |
Style: | dry |
Quality: | Qualitätswein |
Closure: | Natural Cork |
Misc.: | Natural WineSpontaneous Fermentation |
Produced in: | Germany |
Wine Category: | White Wine |
Treatment: | Cask |
Character: | Natural wine - easy |
Cultivation: | Nature-orientated |
Food Pairing: | SnacksRisotto |
Contents: | 0.75 l |
Item no.: | 22433 |
Actual alcohol: | 12,5 Vol.-% |
Rec. drinking temp.: | 9-10 °C |
Best to drink: | 2021 to 2026 |
Allergen information: | Contains sulfites. |
Producer: |
Weingut Saalwächter GbR Binger Str. 18 55218 Ingelheim, Germany Phone +49 172 64 383 53 |