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Weißer Burgunder 2016

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Description

Vinum
100
Weinfurore
20
Der Weißburgunder Gutswein von Schäfer-Fröhlich wird zu etwas mehr als der Hälfte im Stahltank, der Rest in Stückfässern bzw. gebrauchten Barriques ausgebaut. Im 2016er Jahr ist die Nase eher kühl und von grüner Ausprägung, Stachelbeere und Grüne Birne, dazu auch Kräuter und etwas vegetabile Noten. Am Gaumen knackig, leicht und erfrischend, dazu eine dezente rauchige Mineralik, die hinten raus in eine leichte Cremigkeit über geht. [CB 06/2017]

Wine Profile

Treatment: Stainless Steel Tank
Misc.: Spontaneous Fermentation
Soil: Slate
Character: light + fruity
Produced in: Germany
Origin: Nahe
Vintage: 2016
Food Pairing: Poultry, Chicken
Quality: Gutswein
Grape Variety: Pinot Blanc
Association: VDP
Closure: Screwcap
Wine Category: White Wine
Style: dry
Contents: 0.75 l
Item no.: 18256
Actual alcohol: 13,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 9-10 °C
Best to drink: 2017 to 2023
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Weingut Schäfer-Fröhlich
Schulstraße 6
55595 Bockenau, Germany
Phone +49 6758 6521