Weißer Burgunder 2015
Description
Der Weißburgunder Gutswein von Schäfer-Fröhlich wird zu etwas mehr als der Hälfte im Stahltank, der Rest in Stückfässern bzw. gebrauchten Barriques ausgebaut. In der Nase gleich mit einer intensiven Frucht und reifen exotischen Aromen, Banane und Papaya, dazu ein leichter floralen Touch. Am Gaumen mit saftigem Beginn, dazu kommt eine dezente Stoffigkeit, erstaunlich viel Druck für einen Gutswein, grüne Papaya mit einer leichten Heuwürze, auch im Abgang wieder reif und dicht in der Struktur. [GB 01/2017]
Wine Profile
Grape Variety: | Pinot Blanc |
Soil: | Slate |
Vintage: | 2015 |
Origin: | Nahe |
Style: | dry |
Closure: | Natural Cork |
Character: | light + fruity |
Produced in: | Germany |
Wine Category: | White Wine |
Association: | VDP |
Misc.: | Spontaneous Fermentation |
Treatment: | Stainless Steel Tank |
Food Pairing: | Poultry, Chicken |
Quality: | Gutswein |
Contents: | 0.75 l |
Item no.: | 17077 |
Actual alcohol: | 12,5 Vol.-% |
Rec. drinking temp.: | 9-10 °C |
Best to drink: | 2016 to 2022 |
Allergen information: | Contains sulfites. |
Producer: |
Weingut Schäfer-Fröhlich Schulstraße 6 55595 Bockenau, Germany Phone +49 6758 6521 |