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Weißer Burgunder 2015

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Description

Der Weißburgunder Gutswein von Schäfer-Fröhlich wird zu etwas mehr als der Hälfte im Stahltank, der Rest in Stückfässern bzw. gebrauchten Barriques ausgebaut. In der Nase gleich mit einer intensiven Frucht und reifen exotischen Aromen, Banane und Papaya, dazu ein leichter floralen Touch. Am Gaumen mit saftigem Beginn, dazu kommt eine dezente Stoffigkeit, erstaunlich viel Druck für einen Gutswein, grüne Papaya mit einer leichten Heuwürze, auch im Abgang wieder reif und dicht in der Struktur. [GB 01/2017]
Eichelmann
100
Weinfurore
20
Gault Millau
100

Wine Profile

Grape Variety: Pinot Blanc
Soil: Slate
Vintage: 2015
Origin: Nahe
Style: dry
Closure: Natural Cork
Character: light + fruity
Produced in: Germany
Wine Category: White Wine
Association: VDP
Misc.: Spontaneous Fermentation
Treatment: Stainless Steel Tank
Food Pairing: Poultry, Chicken
Quality: Gutswein
Contents: 0.75 l
Item no.: 17077
Actual alcohol: 12,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 9-10 °C
Best to drink: 2016 to 2022
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Weingut Schäfer-Fröhlich
Schulstraße 6
55595 Bockenau, Germany
Phone +49 6758 6521