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Weißer Burgunder 2015
Beschreibung
Der Weisse Burgunder Gutswein von Becker wird im Stahltank ausgebaut, das unterstreicht seine frische und fruchtige Art. In der Nase aber durchaus zurückhaltend und fein, dezente Williamsbirne, ein Hauch Limettenzeste, etwas gelbe Aprikose, klar und kühl, auch etwas Zitronenmelisse. Am Gaumen mit ordentlichem Zug, straff und mit knackiger Säure, leicht mürb-kalkige Struktur, Zitronenzeste, dann wieder Williamsbirne, bizelige bis zum Abgang hin. [CB 03/2017]
Steckbrief
| Sorte: | Weißburgunder |
| Boden: | Kalkstein |
| Jahrgang: | 2015 |
| Herkunft: | Pfalz |
| Weintyp: | trocken |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Erzeugt in: | Deutschland |
| Weinkategorie: | Weißwein |
| Ausbau: | Großes HolzfaßStahltank |
| Vereinigung: | VDP |
| Verschluß: | Schraubverschluß |
| Charakteristik: | kernig + mineralisch |
| Passt zu: | FischPasta |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Artikelnr.: | 17548 |
| Vorhandener Alkohol: | 12,5 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 10-11 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2016 bis 2021 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Hersteller: |
Weingut Becker Hauptstraße 29 76889 Schweigen, Deutschland Telefon +49 6342 / 290 |
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