Weiße Reben 2013
Beschreibung
Typisch Pittnauer, seine Cuvée aus Burgundersorten und Chardonnay heißt einfach „Weiße Reben„. Helles Grüngelb, in der Nase frischer Boskop-Apfel, kandierte Ananas, zarter Blütenduft, etwas kräutrig und würzig. Am Gaumen stoffig, viel Struktur, dezent herbes Säurespiel, feine Orangenzeste mit Nachhall, trinkanimierend, mineralischer Rückgeschmack. Leichte Holztöne und die Maischegärung sind erkennbar aber nicht dominant, ein vielschichtiger Speisenbegleiter. [Jg 2012, GB 2014]
Hinweis: Naturweine werden anders vinifiziert als herkömmliche Weine und unfiltriert, ungeschönt und/oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Mehr zum Thema finden Sie auf unserer Naturwein-Seite oder fragen Sie uns!
Steckbrief
Sorte: | Cuvée weiss |
Boden: | Kies & SchotterSchwarzerde |
Jahrgang: | 2013 |
Herkunft: | Neusiedlersee, Burgenland |
Weintyp: | trocken |
Qualität: | Qualitätswein |
Bewirtschaftung: | bio |
Besonderes: | NaturweinMaischegärung |
Vereinigung: | Pannobile |
Weinkategorie: | Weißwein |
Erzeugt in: | Österreich |
Charakteristik: | gehaltvoll + fruchtig |
Ausbau: | Gebrauchtes BarriqueStahltank |
Verschluß: | Schraubverschluß |
Passt zu: | Huhn, Gans, PutePastaSalat |
Inhalt: | 0,75 l |
Artikelnr.: | 15486 |
Vorhandener Alkohol: | 13,5 Vol.-% |
Empf. Trinktemperatur: | 17-18 °C |
Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
Bio-Kontrollstelle: | AT-BIO-402 |
Hersteller: |
Pittnauer GmbH Neubaugasse 90 7122 Gols, Österreich Telefon +43 2173 3407 |