Deutsch
Weissburgunder Südsteiermark 2022
Description
Roter Schiefer verleiht diesem Weissburgunder eine feine Mineralik. Ausgebaut wird der Pinot Blanc teilweise in gebrauchten großen Holzfässern und im Stahltank, wo er nach der Gärung noch auf der Feinhefe liegt und auch etwas Batonage bekommt. Helles Grüngelb, in der Nase Mirabellen, grüner Apfel, feine exotische Anklänge, etwas Grapefruitzeste und ein feiner Mandelduft. Am Gaumen eine sehr klare Textur mit typischer Sorten-Cremigkeit, sehr zarte Zitrusnoten, aber auch ein durchaus delikater Schmelz vom Hefekontakt, druckvoll und komplex zum Schluss. [GB 11/2023]
Wine Profile
| Grape Variety: | Pinot Blanc |
| Soil: | SlateSand |
| Origin: | Südsteiermark |
| Style: | dry |
| Vintage: | 2022 |
| Food Pairing: | Asian FoodFishPoultry, ChickenSalads |
| Wine Category: | White Wine |
| Produced in: | Austria |
| Character: | rich + fruity |
| Quality: | DACGebietswein |
| Treatment: | CaskStainless Steel Tank |
| Misc.: | Spontaneous FermentationVegan |
| Closure: | Screwcap |
| Contents: | 0.75 l |
| Item no.: | 25060 |
| Actual alcohol: | 12,5 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 9-10 °C |
| Best to drink: | 2023 to 2027 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Producer: |
Weingut Wohlmuth GmbH Fresing 24 8441 Kitzeck, Austria Telefon +43 3456 2303 |
Germany
Austria
Luxembourg
Sweden
Italy
Spain
Portugal
Greece
Czech Republic
Croatia
Romania
Other EU countries
Outside of EU