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Weissburgunder Südsteiermark 2022

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Fl.
Enthält Sulfite.

Beschreibung

Vinaria
Weinfurore
20

Roter Schiefer verleiht diesem Weissburgunder eine feine Mineralik. Ausgebaut wird der Pinot Blanc teilweise in gebrauchten großen Holzfässern und im Stahltank, wo er nach der Gärung noch auf der Feinhefe liegt und auch etwas Batonage bekommt. Helles Grüngelb, in der Nase Mirabellen, grüner Apfel, feine exotische Anklänge, etwas Grapefruitzeste und ein feiner Mandelduft. Am Gaumen eine sehr klare Textur mit typischer Sorten-Cremigkeit, sehr zarte Zitrusnoten, aber auch ein durchaus delikater Schmelz vom Hefekontakt, druckvoll und komplex zum Schluss. [GB 11/2023]

Steckbrief

Sorte: Weißburgunder
Boden: SandSchiefer
Herkunft: Südsteiermark
Weintyp: trocken
Jahrgang: 2022
Passt zu: AsiatischFischHuhn, Gans, PuteSalat
Weinkategorie: Weißwein
Erzeugt in: Österreich
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
Qualität: DACGebietswein
Ausbau: Großes HolzfaßStahltank
Besonderes: SpontangärungVegan
Verschluß: Schraubverschluß
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 25060
Vorhandener Alkohol: 12,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 9-10 °C
Optimale Trinkreife: 2023 bis 2027
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut Wohlmuth GmbH
Fresing 24
8441 Kitzeck, Österreich
Telefon +43 3456 2303
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