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Weißburgunder Südsteiermark 2022

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Beschreibung

Falstaff
100
Weinfurore
20

Ein animierender, leichtfüßiger, frisch fruchtiger Weißburgunder. Unkompliziert, dezent und unaufdringlich. Das Weingut Tement setzt auf Handlese, biologisches Traubengut und herkunftstypische Gutsweine, so auch der Weißburgunder Ton & Mergel aus dem Jahr 2020, ein Traditionswein. Der Südsteirische Weißwein typisch für diese Region, floral, herbal und mineralisch. Weiße Blüten, Flieder, Mandelblüte, leichte Anklänge von weißem Weingartenpfirsich. Am Gaumen kommt eine gute Mineralik vom Kalkmergel und eine angenehme Frische verleiht guten Grip und spaßbringenden Trinkfluss. Der spürbare Schmelz bringt die perfekte Balance zwischen straffer Textur und harmonischem Mundgefühl. Am Gaumen wieder floral mit etwas Bittermandel, Speckbirne und etwas zaghaft kommt der Weingartenpfirsich hervor. Guter Druck und präsente Erscheinung im Mund. Auf alle Fälle ein eleganter Weißburgunder und im Gutsweinbereich einer der Vorreiter in der Südsteiermark. [NH Jg. 2020]

Steckbrief

Ausbau: Stahltank
Bewirtschaftung: bio
Boden: TonMergel
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
Erzeugt in: Österreich
Herkunft: Südsteiermark
Jahrgang: 2022
Passt zu: Huhn, Gans, PuteKalb
Qualität: DACGebietswein
Sorte: Weißburgunder
Vereinigung: STK
Verschluß: Glas (Vino-Lok)
Weinkategorie: Weißwein
Weintyp: trocken
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 25222
Vorhandener Alkohol: 12,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 9-10 °C
Optimale Trinkreife: 2023 bis 2027
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Hersteller:
Weingut Tement GmbH
Zieregg 13
8461 Berghausen, Österreich
Telefon +43 3453 4101
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