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Weißburgunder Steirische Klassik 2015

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Description

Auch bei den Klassik Weinen gibt es am Weingut Tement inzwischen etwas längere Maischestandzeiten, dadurch ist die Fruchtigkeit etwas verhaltener aber die Struktur etwas intensiver. In der Nase noch etwas verschlossen, aber reife Birne und Melone kommt schon durch, sehr elegante Nase mit einer leichten Reduktion. Am Gaumen von Beginn an sehr weich und schmelzig, sehr zugängliche Struktur, wieder Melone und etwas Golden Delicious, cremig und ein leichter Hefetouch zum Finish hin. [CB 03/2016]
Vinaria
***PLV
Weinfurore
15.5
20
Falstaff
92
100

Wine Profile

Grape Variety: Pinot Blanc
Soil: SiltSandShell Limestone
Vintage: 2015
Origin: Südsteiermark
Style: dry
Character: fruity + minerally
Wine Category: White Wine
Produced in: Austria
Closure: Glas (Vino-Lok)
Association: STK
Treatment: CaskStainless Steel Tank
Food Pairing: Veal
Quality: Steirische Klassik
Contents: 0.75 l
Item no.: 16841
Actual alcohol: 12,0 Vol.-%
Residual Sugar: 2,0 g/l
Accidity: 5,3 g/l
Rec. drinking temp.: 9-10 °C
Best to drink: 2016 to 2020
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Weingut Tement GmbH
Zieregg 13
8461 Berghausen, Austria
Phone +43 3453 4101