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Weißburgunder Steirische Klassik 2015
Beschreibung
Auch bei den Klassik Weinen gibt es am Weingut Tement inzwischen etwas längere Maischestandzeiten, dadurch ist die Fruchtigkeit etwas verhaltener aber die Struktur etwas intensiver. In der Nase noch etwas verschlossen, aber reife Birne und Melone kommt schon durch, sehr elegante Nase mit einer leichten Reduktion. Am Gaumen von Beginn an sehr weich und schmelzig, sehr zugängliche Struktur, wieder Melone und etwas Golden Delicious, cremig und ein leichter Hefetouch zum Finish hin. [CB 03/2016]
Steckbrief
| Sorte: | Weißburgunder |
| Boden: | LehmSandMuschelkalk |
| Jahrgang: | 2015 |
| Herkunft: | Südsteiermark |
| Weintyp: | trocken |
| Charakteristik: | fruchtig + mineralisch |
| Weinkategorie: | Weißwein |
| Erzeugt in: | Österreich |
| Verschluß: | Glas (Vino-Lok) |
| Vereinigung: | STK |
| Ausbau: | Großes HolzfaßStahltank |
| Passt zu: | Kalb |
| Qualität: | Steirische Klassik |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Artikelnr.: | 16841 |
| Vorhandener Alkohol: | 12,0 Vol.-% |
| Restzucker: | 2,0 g/l |
| Säure: | 5,3 g/l |
| Empf. Trinktemperatur: | 9-10 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2016 bis 2020 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Hersteller: |
Weingut Tement GmbH Zieregg 13 8461 Berghausen, Österreich Telefon +43 3453 4101 |
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