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Weißburgunder Salzberg 2012
Beschreibung
Dieser Wein kommt vom Golser Salzberg aus nur zwei, aber dafür sehr sonnenexponierten Rebzeilen. Er zeigt das vielseitige Repertoire das der Weißburgunder. Mittleres Gelbgrün. In der Nase besticht der Duft nach getrockneten Wiesenblumen, frischer Quitte und Lindenblüten. Am Gaumen viel Spannung, Steinobstnoten gepaart mit saftiger Cremigkeit. Zeigt sehr gute Länge und klingt mit salzigem Nachhall aus. [GB 11/2014]
Steckbrief
| Sorte: | Weißburgunder |
| Boden: | SchieferMuschelkalkUrgestein |
| Jahrgang: | 2012 |
| Herkunft: | Neusiedlersee, Burgenland |
| Weintyp: | trocken |
| Vereinigung: | Pannobile |
| Weinkategorie: | Weißwein |
| Erzeugt in: | Österreich |
| Verschluß: | Glas (Vino-Lok) |
| Ausbau: | Gebrauchtes Barrique |
| Qualität: | DAC |
| Charakteristik: | gehaltvoll + mineralisch |
| Besonderes: | Spontangärung |
| Passt zu: | Huhn, Gans, Pute |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Artikelnr.: | 15313 |
| Vorhandener Alkohol: | 13,0 Vol.-% |
| Restzucker: | 1,9 g/l |
| Säure: | 5,5 g/l |
| Empf. Trinktemperatur: | 11-12 °C |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Bio-Kontrollstelle: | AT-BIO-402 |
| Hersteller: |
Weingut Heinrich GmbH Baumgarten 60 7122 Gols, Österreich Telefon +43 2173 3176-0 |
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