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Weißburgunder »S« 2020

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Beschreibung

»S« steht hier für die Selektion der besten Trauben von über 40-jährigen Rebstöcken, nach kurzer Maischestandzeit abgepresst und in neuen und gebrauchten Stückfässern ausgebaut. In der Nase blaue Ringlotten, Pfirsich, Waldmeister und ein leichter Briochetouch. Am Gaumen eine präzise Textur (genau zwischen straff und füllig), feine Säure mit dezenter Mineralik, minimal salzig, gekonnt vom Holz gestützt, weiße Birne und Steinobst, mit viel Druck im Abgang. Ein feiner Weißburgunder mit der typischen Dönnhoff Eleganz. [GB 07/2021]

Robert Parker
94
100
Weinfurore
17,0
20
James Suckling
93
100

Steckbrief

Sorte: Weißburgunder
Boden: LehmKies & Schotter
Jahrgang: 2020
Herkunft: Nahe
Weintyp: trocken
Qualität: Qualitätswein
Verschluß: Naturkork
Erzeugt in: Deutschland
Weinkategorie: Weißwein
Passt zu: BratenHuhn, Gans, PutePasta
Charakteristik: gehaltvoll + kernig
Ausbau: Großes Holzfaß
Vereinigung: VDP
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 22387
Vorhandener Alkohol: 13,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 10-11 °C
Optimale Trinkreife: 2021 bis 2028
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut Hermann Dönnhoff
Bahnhofstraße 11
55585 Oberhausen, Deutschland
Telefon +49 6755263