DE

Weißburgunder »S« 2012

bio!
DE-ÖKO-022
ab 1 btl.
31,90 €
42,53 €/l
 
ab 6 btl.
30,31 €
40,41 €/l
Save -5%
per btl. of 0.75l including VAT plus shipping Country of destination for tax calculation:
Not available

Description

Der Weißburgunder S wächst auf reinem Kalkboden, was ihm eine feine burgundische Prägung verleiht. Und beim Ausbau in neuen und gebrauchten Halbstück-Fässern zeigt Philipp Wittmann das nötige Fingerspitzengefühl. Helles Goldgelb, vielschichtige Nase nach Pfirsich, kandierte Grapfruitzeste und Boskop-Apfel, untermalt mit feinen mineralischen Nuancen vom Kalkschotter. Am Gaumen erst cremig-füllig, dezente Extraktsüße, mit einer feingliedrigen Struktur und einer rassigen Säure, daneben aber auch eine Würze vom Holzfaß die Richtung Anis geht, zarte Salznoten und ein toller Spannungsbogen im Abgang. Ein Wittman Wein der Spitzenklasse! [GB 11/2014]
Falstaff
89
100
Weinfurore
17.5
20
Eichelmann
92
100

Wine Profile

Grape Variety: Pinot Blanc
Soil: LoessSiltClay
Vintage: 2012
Origin: Rheinhessen
Style: dry
Treatment: Small Oak Barrel
Quality: Qualitätswein
Closure: Natural Cork
Cultivation: organic
Produced in: Germany
Wine Category: White Wine
Association: VDP
Character: rich + minerally
Misc.: Spontaneous Fermentation
Food Pairing: FishPoultry, ChickenHard Cheese
Contents: 0.75 l
Item no.: 14815
Actual alcohol: 13,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 10-11 °C
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: DE-ÖKO-022
Producer:
Weingut Wittmann
Mainzer Str. 19
67593 Westhofen, Germany
Phone +49 6244 905036