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Weißburgunder Ried Klausen 2018

ab 1 btl.
24,90
33,20 €/l
 
ab 6 btl.
23,66
31,54 €/l
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Description

Weinfurore
20
Falstaff
100

Die Riede KLAUSEN ist ein langgezogener Höhenrücken auf 340m Seehöhe mit Ost-/Südostausrichtung und ist geprägt von Sandstein und stark kalkhaltigen Sedimenten. Spontane Vergärung und ein 12-monatiger Ausbau in großen alten Holzfässern unterstützt die Charakteristik dieses Weines. Feine Reduktion, floral, guter Schmelz. Gerade in dem Jahr 2018, das doch zu den heißeren Jahren in der Südsteiermark zählt, wurde eine gute Balance zwischen Kraft, Schmelz und Finesse geschaffen. Weißburgunder, eine Rebsorte die immer wieder überrascht vor allem wenn die Handschrift des Winzers klar zu erkennen ist. Christoph Neumeister hat mit dem Weißburgunder Klausen einen komplexen, leicht reduktiven, ernsthaften Weißburgunder vinifiziert, der einem elegant und vielversprechend entgegenkommt. Der Holzeinsatz ist gut eingebunden und unterstreicht gekonnt die cremige Textur. In der Nase weiße Blüten, weißer Sesam, am Gaumen straffe Struktur, hinten raus spürbarer Schmelz im Zusammenspiel mit Grip und etwas Gerbstoff für den Widerstand. Perfekter Speisenbegleiter zu Fisch und Geflügel! [NH 09/2021]

Wine Profile

Grape Variety: Pinot Blanc
Soil: SandLimestoneSediment
Vintage: 2018
Origin: Steiermark (Vulkanland)
Style: dry
Closure: Natural Cork
Cultivation: organic
Wine Category: White Wine
Produced in: Austria
Association: STK
Treatment: Cask
Character: rich + minerally
Misc.: Spontaneous FermentationVegan
Quality: Erste Lage (Premier Cru)
Food Pairing: Poultry, ChickenSnacksVeal
Contents: 0.75 l
Item no.: 21466
Actual alcohol: 13,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 10-11 °C
Best to drink: 2019 to 2028
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: AT-BIO-402
Producer:
Neumeister GmbH
Straden 42
8345 Straden, Austria
Phone +43 3473 8308
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