German
Description
Die Riede Kittenberg liegt im Sausal (Kitzeck) mit der seltenen Bodenformation aus Phylitschiefer und Kalk. Die handgelesenen Trauben von über 50-jährigen Reben werden nach 2-stündiger Maischung schonend gepresst und dann spontan in großem Holzfass vergoren, anschließend bleibt der Wein für 12 Monate auf der Vollhefe im gleichen Gebinde. In der Nase getrocknete Apfelscheiben, etwas Brioche und Hefezopf, nasser Stein und eine Spur Champignon. Am Gaumen eine anfangs schmelzige Textur, extraktstark, erst mit Zeit & Luft kommen blättrige Nuancen durch, Granny-Smith-Apfel, auch die Säure wird präsenter und verleiht guten Grip, dezente -leicht rauchige- Mineralik begleitet im Abgang. [GB 08/2023]
Wine Profile
| Treatment: | Cask, Stainless Steel Tank |
| Soil: | Slate, Shell Limestone |
| Character: | rich + fruity |
| Produced in: | Austria |
| Origin: | Südsteiermark |
| Vintage: | 2018 |
| Food Pairing: | Fish, Snacks, Asparagus |
| Quality: | Premier Cru |
| Grape Variety: | Pinot Blanc |
| Association: | STK |
| Closure: | Natural Cork |
| Wine Category: | White Wine |
| Style: | dry |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 12,5 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 9-10 °C |
| Best to drink: | 2019 to 2029 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Producer: |
Weingut Gross GmbH An der Weinstr. 10 8461 Ratsch, Austria Phone +43 3453 2527 |
| Item no.: | 24636 |
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