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Weißburgunder Ried Kittenberg 2015

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Beschreibung

Die Lage Kittenberg liegt im Sausal und erbringt aufgrund der Schieferböden sehr mineralische Wein mit einer gewissen Kühle. In der Nase erst verhalten, leicht parfümiert, Apfel und weiße Ribiseln, später gesellt sich eine minimale Reduktion in Form von Sesam und Feuerstein hinzu. Am Gaumen beginnt dieser Weißburgunder wieder eher zart, mit einer sehr sanften Textur, Butterstriezel und leichter Mandelgeschmack, dann kommt aber doch eine feine Säure ins Spiel und hält ihn gut am Gaumen. [GB 01/2018]
Gault Millau
17,0
20
Weinfurore
17,0
20
Falstaff
94
100
Robert Parker
91
100

Steckbrief

Sorte: Weißburgunder
Boden: LehmKalksteinSand
Jahrgang: 2015
Herkunft: Südsteiermark
Weintyp: trocken
Verschluß: Naturkork
Weinkategorie: Weißwein
Erzeugt in: Österreich
Vereinigung: STK
Ausbau: Großes Holzfaß
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch
Passt zu: Gebackenem (Schnitzel)Kalb
Qualität: Erste Lage
Bewirtschaftung: Naturnahe Bewirtschaftung
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 18107
Vorhandener Alkohol: 12,5 Vol.-%
Restzucker: 1,1 g/l
Säure: 5,2 g/l
Empf. Trinktemperatur: 10-11 °C
Optimale Trinkreife: 2017 bis 2024
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut Gross GmbH
An der Weinstr. 26
8461 Ratsch, Österreich
Telefon +43 3453 2527