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Weißburgunder Ried Eckberg 2020
Beschreibung
Der Weißburgunder Eckberg wächst auf einer steilen Südostlage in 450 Meter Seehöhe. Der Kalkmergelboden fördert die geschmeidigen Facetten dieses Burgunders. In der Nase frische Anklänge nach Apfel, Melone, Stachelbeere, eine Spur Zitronenzeste, zart kräutrig - vielleicht Liebstöckl und heller Rauch. Am Gaumen typisch Weißburgunder, eher zurückhaltend, gediegen-elegant, Granny-Smith-Schale, nur eine zarte Säure, legt mit Luft enorm zu, guter Zug und schöner Nachhall. Klassisch! [GB 11/2020]
Steckbrief
| Charakteristik: | fruchtig + mineralisch |
| Jahrgang: | 2020 |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Weintyp: | trocken |
| Sorte: | Weißburgunder |
| Herkunft: | Südsteiermark |
| Besonderes: | Spontangärung |
| Bewirtschaftung: | bioNaturnahe Bewirtschaftung |
| Erzeugt in: | Österreich |
| Ausbau: | Großes HolzfaßStahltank |
| Verschluß: | Glas (Vino-Lok) |
| Boden: | LehmKalkstein |
| Vereinigung: | STK |
| Passt zu: | FischHuhn, Gans, PuteKalb |
| Weinkategorie: | Weißweine |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Artikelnr.: | 24040 |
| Vorhandener Alkohol: | 12,5 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 10-11 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2021 bis 2029 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Bio-Kontrollstelle: | AT-BIO-402 |
| Hersteller: |
Weingut Tinnacher KG Steinbach 12 8462 Gamlitz, Österreich Telefon +43 3453 2142 |
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