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Weißburgunder Ried Eckberg 2016
Beschreibung
Der Weißburgunder Eckberg wächst auf einer steilen Südostlage in 450 Meter Seehöhe. Der Kalkmergelboden fördert die geschmeidigen Facetten des Burgunders. In der Nase schöner Duft nach Birne und Quitte, dazu auch etwas Toastbrot, am Gaumen durchaus frisch - fruchtig - bis kernig, mit nussigen Aromen, Grapefruit, grüne Oliven, ein Hauch Gerbstoff im Finish. [GB Jg. 2015]
Steckbrief
| Sorte: | Weißburgunder |
| Boden: | KalksteinLehm |
| Jahrgang: | 2016 |
| Herkunft: | Südsteiermark |
| Weintyp: | trocken |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Bewirtschaftung: | bioNaturnahe Bewirtschaftung |
| Charakteristik: | fruchtig + mineralisch |
| Weinkategorie: | Weißwein |
| Erzeugt in: | Österreich |
| Verschluß: | Glas (Vino-Lok) |
| Vereinigung: | STK |
| Ausbau: | Großes HolzfaßStahltank |
| Besonderes: | Spontangärung |
| Passt zu: | FischHuhn, Gans, PuteKalb |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Artikelnr.: | 18225 |
| Vorhandener Alkohol: | 13,0 Vol.-% |
| Restzucker: | 1,1 g/l |
| Säure: | 5,7 g/l |
| Empf. Trinktemperatur: | 10-11 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2017 bis 2023 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Bio-Kontrollstelle: | AT-BIO-402 |
| Hersteller: |
Weingut Tinnacher KG Steinbach 12 8462 Gamlitz, Österreich Telefon +43 3453 2142 |
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