German
Description
Die Riede Bärenburg -auf 400 bis 460 Metern Seehöhe- ist eine der kühlsten Lagen in Ratsch und besteht aus Opok (Kalkmergel) in Verbindung mit schwerem Lehm.
Wiesenkräuter, gehobelter Champignons sowie Pomelo entströmen dem Glas. Feine Nuancen von Macadamianuss und nassem Stein gesellen sich dazu. Am Gaumen durch und durch vom blauen Kalkmergel (Opok) kühl und Salin geprägt. Die saftige Säurestruktur ist eingebettet in fein texturiertem Schmelz. Gänseblümchen, schwarze Nuss und Steinmehl spiegeln sich im fein ziselierten Nachhall lange wider. (Thomas Schabl, Weinakademiker)
Wine Profile
| Treatment: | Cask, Stainless Steel Tank |
| Soil: | Opok, Silt, Marl |
| Character: | hearty + minerally |
| Produced in: | Austria |
| Origin: | Südsteiermark |
| Vintage: | 2020 |
| Food Pairing: | Fish, Asparagus, Mushroom |
| Quality: | Premier Cru |
| Grape Variety: | Pinot Blanc |
| Association: | STK |
| Closure: | Natural Cork |
| Wine Category: | White Wine |
| Style: | dry |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 13,0 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 9-10 °C |
| Best to drink: | 2021 to 2031 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Bottled by: |
Weingut Gross GmbH An der Weinstr. 10 8461 Ratsch, Austria Phone +43 3453 2527 |
| Item no.: | 27395 |
Others also bought:
