Weißburgunder »pur mineral« 2019
Beschreibung
Pur mineral nennt Fürst seine Einstiegs-Linie, die Gutsweine. Dieser Weißburgunder von Fürst ist im großen Holzfass ausgebaut, in der Nase frisch und strahlig: Weingartenpfirsich, Birne, Sternfrucht, auch eine Spur von kandierten Früchten. Am Gaumen feingliedrig mit einer zarten Textur, leicht schmelzig vom Hefekontakt, typische Weißburgunder Cremigkeit, jedoch auch sehr lebendig durch die saftige Säure, etwas kalkig-rauchige Mineralik im Abgang. [GB Jg. 2016]
Steckbrief
Sorte: | Weißburgunder |
Boden: | MuschelkalkBuntsandstein |
Jahrgang: | 2019 |
Herkunft: | Franken |
Weintyp: | trocken |
Qualität: | Qualitätswein |
Erzeugt in: | Deutschland |
Passt zu: | AsiatischFischPasta |
Charakteristik: | fruchtig + mineralisch |
Weinkategorie: | Weißwein |
Ausbau: | Großes Holzfaß |
Vereinigung: | VDP |
Verschluß: | Schraubverschluß |
Inhalt: | 0,75 l |
Artikelnr.: | 21482 |
Vorhandener Alkohol: | 12,0 Vol.-% |
Empf. Trinktemperatur: | 10-11 °C |
Optimale Trinkreife: | 2020 bis 2027 |
Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
Hersteller: |
Paul & Sebastian Fürst GbR Hohenlindenweg 46 63927 Bürgstadt, Deutschland Telefon +49 9371 8642 |