Weißburgunder »pur mineral« 2019

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Contains sulfites.

Description

Our Rating
20
Pur mineral nennt Fürst seine Einstiegs-Linie, die Gutsweine. Dieser Weißburgunder von Fürst ist im großen Holzfass ausgebaut, in der Nase frisch und strahlig: Weingartenpfirsich, Birne, Sternfrucht, auch eine Spur von kandierten Früchten. Am Gaumen feingliedrig mit einer zarten Textur, leicht schmelzig vom Hefekontakt, typische Weißburgunder Cremigkeit, jedoch auch sehr lebendig durch die saftige Säure, etwas kalkig-rauchige Mineralik im Abgang. [GB Jg. 2016]

Wine Profile

Wine Category: White Wines
Style: dry
Grape Variety: Pinot Blanc
Character: fruity + minerally
Produced in: Germany
Origin: Franken
Vintage: 2019
Treatment: Cask
Quality: Qualitätswein
Soil: New red SandstoneShell Limestone
Food Pairing: Asian FoodFishPasta
Association: VDP
Closure: Screwcap
Contents: 0.75 l
Item no.: 21482
Actual alcohol: 12,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 10-11 °C
Best to drink: 2020 to 2027
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Paul & Sebastian Fürst GbR
Hohenlindenweg 46
63927 Bürgstadt, Germany
Phone +49 9371 8642