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Weißburgunder »pur mineral« 2019

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Description

Weinfurore
20
Robert Parker
100
Pur mineral nennt Fürst seine Einstiegs-Linie, die Gutsweine. Dieser Weißburgunder von Fürst ist im großen Holzfass ausgebaut, in der Nase frisch und strahlig: Weingartenpfirsich, Birne, Sternfrucht, auch eine Spur von kandierten Früchten. Am Gaumen feingliedrig mit einer zarten Textur, leicht schmelzig vom Hefekontakt, typische Weißburgunder Cremigkeit, jedoch auch sehr lebendig durch die saftige Säure, etwas kalkig-rauchige Mineralik im Abgang. [GB Jg. 2016]

Wine Profile

Grape Variety: Pinot Blanc
Soil: Shell LimestoneNew red Sandstone
Vintage: 2019
Origin: Franken
Style: dry
Quality: Qualitätswein
Produced in: Germany
Food Pairing: Asian FoodFishPasta
Character: fruity + minerally
Wine Category: White Wine
Treatment: Cask
Association: VDP
Closure: Screwcap
Contents: 0.75 l
Item no.: 21482
Actual alcohol: 12,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 10-11 °C
Best to drink: 2020 to 2027
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Paul & Sebastian Fürst GbR
Hohenlindenweg 46
63927 Bürgstadt, Germany
Phone +49 9371 8642