Weißburgunder »pur mineral« 2015

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Description

Weinfurore
20
Gault Millau
100
Pur mineral nennt Fürst seine Einstiegs-Linie, die Gutsweine. Dieser Weißburgunder von Fürst ist im großen Holzfass ausgebaut, in der Nase erkennt man das Holz sehr zart wieder, Briochenoten klingen an. Am Gaumen feingliedrig in der Textur, leicht schmelzig vom Hefekontakt, jedeoch sehr lebendig von der saftigen Säure, etwas grüner Apfel klingt an, erfrischend und präzise. [CB Jg. 2012]

Wine Profile

Wine Category: White Wines
Character: fruity + minerally
Vintage: 2015
Quality: Qualitätswein
Style: dry
Grape Variety: Pinot Blanc
Treatment: Cask
Produced in: Germany
Closure: Screwcap
Association: VDP
Soil: Shell LimestoneNew red Sandstone
Origin: Franken
Food Pairing: Asian FoodFishPasta
Contents: 0.75 l
Item no.: 17119
Actual alcohol: 12,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 10-11 °C
Best to drink: 2016 to 2023
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Paul & Sebastian Fürst GbR
Hohenlindenweg 46
63927 Bürgstadt, Germany
Phone +49 9371 8642