Weißburgunder »pur mineral« 2013

14,13
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Description

Pur mineral nennt Fürst seine Einstiegs-Linie, die Gutsweine. Dieser Weißburgunder von Fürst ist im großen Holzfass ausgebaut, in der Nase erkennt man das Holz sehr zart wieder, Briochenoten klingen an. Am Gaumen feingliedrig in der Textur, leicht schmelzig vom Hefekontakt, jedeoch sehr lebendig von der saftigen Säure, etwas grüner Apfel klingt an, erfrischend und präzise. [CB Jg. 2012]
Our Rating
20
Eichelmann
100
Gault Millau
100

Wine Profile

Grape Variety: Pinot Blanc
Soil: New red SandstoneShell Limestone
Vintage: 2013
Origin: Franken
Style: dry
Quality: Qualitätswein
Produced in: Germany
Food Pairing: Asian FoodFishPasta
Character: fruity + minerally
Wine Category: White Wines
Treatment: Cask
Association: VDP
Closure: Screwcap
Contents: 0.75 l
Item no.: 15664
Actual alcohol: 12,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 10-11 °C
Best to drink: 2014 to 2020
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Paul & Sebastian Fürst GbR
Hohenlindenweg 46
63927 Bürgstadt, Germany
Phone +49 9371 8642