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Weißburgunder Prantner 2015

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Beschreibung

Der Weißburgunder aus der Lage Prantner zeigt sich als der Charmeur im Sortiment von Thomas Straka. In der Nase zuerst eine leichte Reduktion, dann aber schnell reife und weiche Frucht, Aprikose und reifer Apfel, dazu etwas Speckbirne und fast ein exotischer Hauch aber auch Kräuternoten. Am Gaumen kraftvoll und dicht, saftig-weiche Struktur, eine mürbe Mineralik und eher dezente Säure, dazu deutlicher Schmelz, wieder etwas Speckbirne, pfeffrige Würze und etwas Mango, bleibt intensiv am Gaumen hängen. [CB 12/2018]
A La Carte
93
100
Weinfurore
16,5
20
Gault Millau
18,0
20

Steckbrief

Sorte: Weißburgunder
Boden: Schiefer
Jahrgang: 2015
Herkunft: Eisenberg, Burgenland
Weintyp: trocken
Qualität: Qualitätswein
Verschluß: Naturkork
Weinkategorie: Weißwein
Erzeugt in: Österreich
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch
Besonderes: Spontangärung
Ausbau: Stahltank
Passt zu: Huhn, Gans, PuteJausnSpargel
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 17841
Vorhandener Alkohol: 13,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 10-11 °C
Optimale Trinkreife: 2016 bis 2023
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weinbau Straka
Föhrenweg 4
7471 Rechnitz, Österreich
Telefon +43 3363 79580