Weißburgunder Muschelkalk 2020
Description
Weinfurore
20
Außergewöhnlicher Weißburgunder, schon die Farbe - ungewöhnlich dunkel, sprich leicht orange. In der Nase Orangenmarmelade, Marzipan und Zuckerkaramell. Am Gaumen beginnt er ebenfalls mit einer sehr reifen Textur, stoffig, fast weich, mit Luft und Zeit im Glas setzt aber eine herzhafte Säure ein, dann kommt tolles Salz dazu, wie man es vom Weißburgunder nicht kennt, druckvoll im Abgang und guter Traubengeschmach im Nachhall. Nichts für Anfänger! [GB Jg. 2019]
Note: Natural wines are produced differently and filled without clearing, filtering or adding sulfites. Wine lees and deposits from the yeast are common, smell and taste can differ significantly from conventionally produced wines. If you would like to learn more about these wines, visit our natural wines section or contact us!
Wine Profile
Grape Variety: | Pinot Blanc |
Soil: | Shell LimestoneNew red Sandstone |
Vintage: | 2020 |
Origin: | Baden |
Style: | dry |
Closure: | Natural Cork |
Misc.: | Natural WineSpontaneous Fermentation |
Produced in: | Germany |
Food Pairing: | Asian FoodFishVeal |
Wine Category: | White Wine |
Treatment: | Small Oak Barrel (used) |
Character: | Natural wine - funky |
Contents: | 0.75 l |
Item no.: | 23281 |
Actual alcohol: | 13,0 Vol.-% |
Rec. drinking temp.: | 10-11 °C |
Best to drink: | 2021 to 2027 |
Allergen information: | Contains sulfites. |
Producer: |
Enderle & Moll Hinterhöfen 4 77955 Ettenheim, Germany Phone +49 176-84168963 |