Weißburgunder Muschelkalk 2019

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Contains sulfites.

Description

Our Rating
20
Außergewöhnlicher Weißburgunder, schon die Farbe - ungewöhnlich dunkel, sprich leicht orange. In der Nase Orangenmarmelade, Marzipan und Zuckerkaramell. Am Gaumen beginnt er ebenfalls mit einer sehr reifen Textur, stoffig, fast weich, mit Luft und Zeit im Glas setzt aber eine herzhafte Säure ein, dann kommt tolles Salz dazu, wie man es vom Weißburgunder nicht kennt, druckvoll im Abgang und guter Traubengeschmach im Nachhall. Nichts für Anfänger! [GB 04/2020]
Note: Natural wines are produced differently and filled without clearing, filtering or adding sulfites. Wine lees and deposits from the yeast are common, smell and taste can differ significantly from conventionally produced wines. If you would like to learn more about these wines, visit our natural wines section or contact us!

Wine Profile

Grape Variety: Pinot Blanc
Soil: New red SandstoneShell Limestone
Vintage: 2019
Origin: Baden
Style: dry
Quality: Qualitätswein
Closure: Natural Cork
Misc.: Natural WineSpontaneous Fermentation
Produced in: Germany
Food Pairing: Asian FoodFishVeal
Wine Category: White Wines
Treatment: Small Oak Barrel (used)
Character: Natural wine - funky
Contents: 0.75 l
Item no.: 21919
Actual alcohol: 13,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 10-11 °C
Best to drink: 2020 to 2026
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Enderle & Moll
Hinterhöfen 4
77955 Ettenheim, Germany
Phone +49 176-84168963