Weißburgunder Muschelkalk 2018
Beschreibung
Weinfurore
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Außergewöhnlicher Weißburgunder, schon die Farbe - ungewöhnlich dunkel, sprich leicht orange. In der Nase Orangenmarmelade, Marzipan und Zuckerkaramell. Am Gaumen beginnt er ebenfalls mit einer sehr reifen Textur, stoffig, fast weich, mit Luft und Zeit im Glas setzt aber eine herzhafte Säure ein, dann kommt tolles Salz dazu, wie man es vom Weißburgunder nicht kennt, druckvoll im Abgang und guter Traubengeschmach im Nachhall. Nichts für Anfänger! [GB 04/2020]
Hinweis: Naturweine werden anders vinifiziert als herkömmliche Weine und unfiltriert, ungeschönt und/oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Mehr zum Thema finden Sie auf unserer Naturwein-Seite oder fragen Sie uns!
Steckbrief
Sorte: | Weißburgunder |
Boden: | MuschelkalkBuntsandstein |
Jahrgang: | 2018 |
Herkunft: | Baden |
Weintyp: | trocken |
Qualität: | Qualitätswein |
Verschluß: | Naturkork |
Besonderes: | NaturweinSpontangärung |
Erzeugt in: | Deutschland |
Passt zu: | AsiatischFischKalb |
Weinkategorie: | Weißwein |
Ausbau: | Gebrauchtes Barrique |
Charakteristik: | Naturwein - funky |
Inhalt: | 0,75 l |
Artikelnr.: | 20774 |
Vorhandener Alkohol: | 13,5 Vol.-% |
Empf. Trinktemperatur: | 10-11 °C |
Optimale Trinkreife: | 2019 bis 2025 |
Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
Hersteller: |
Enderle & Moll Hinterhöfen 4 77955 Ettenheim, Deutschland Telefon +49 176-84168963 |