Weißburgunder Muschelkalk 2018

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Description

Weinfurore
20
Außergewöhnlicher Weißburgunder, schon die Farbe - ungewöhnlich dunkel, sprich leicht orange. In der Nase Orangenmarmelade, Marzipan und Zuckerkaramell. Am Gaumen beginnt er ebenfalls mit einer sehr reifen Textur, stoffig, fast weich, mit Luft und Zeit im Glas setzt aber eine herzhafte Säure ein, dann kommt tolles Salz dazu, wie man es vom Weißburgunder nicht kennt, druckvoll im Abgang und guter Traubengeschmach im Nachhall. Nichts für Anfänger! [GB 04/2020]
Note: Natural wines are produced differently and filled without clearing, filtering or adding sulfites. Wine lees and deposits from the yeast are common, smell and taste can differ significantly from conventionally produced wines. If you would like to learn more about these wines, visit our natural wines section or contact us!

Wine Profile

Wine Category: White Wines
Character: Natural wine - funky
Vintage: 2018
Quality: Qualitätswein
Style: dry
Grape Variety: Pinot Blanc
Misc.: Natural WineSpontaneous Fermentation
Treatment: Small Oak Barrel (used)
Produced in: Germany
Closure: Natural Cork
Soil: Shell LimestoneNew red Sandstone
Origin: Baden
Food Pairing: Asian FoodFishVeal
Contents: 0.75 l
Item no.: 20774
Actual alcohol: 13,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 10-11 °C
Best to drink: 2019 to 2025
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Enderle & Moll
Hinterhöfen 4
77955 Ettenheim, Germany
Phone +49 176-84168963
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