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Weißburgunder Muschelkalk 2016

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Beschreibung

Weinfurore
20
Der Weißburgunder Muschelkalk ist der Einstieg bei den Burgundern am Weingut Knoll. In der Nase mit rauchigem Beginn, kommt insgesamt aber sehr exotisch daher: Guave und Papaya klingen an, Ananas, etwas Melone rundet das Bild ab. Am Gaumen viel weichgepolsterter Schmelz, sehr saftig, weiche Säure, eher an Birne als an Zitrone erinnernd, bleibt weich und süffig im Abgang. Für alle Weinfreunde, die mal wenig(er) Säure haben wollen! [GB 12/2017]

Steckbrief

Sorte: Weißburgunder
Boden: Muschelkalk
Jahrgang: 2016
Herkunft: Franken
Weintyp: trocken
Bewirtschaftung: bio
Erzeugt in: Deutschland
Weinkategorie: Weißwein
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
Vereinigung: VDP
Ausbau: Stahltank
Verschluß: Schraubverschluß
Passt zu: FischPastaSpargel
Qualität: Gutswein
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 18423
Vorhandener Alkohol: 12,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 9-10 °C
Optimale Trinkreife: 2017 bis 2021
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-022
Hersteller:
Weingut am Stein
Mittlerer Steinbergweg 5
97080 Würzburg, Deutschland
Telefon +49 9312 5808