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Weißburgunder Muschelkalk 2016

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Description

Weinfurore
20
Der Weißburgunder Muschelkalk ist der Einstieg bei den Burgundern am Weingut Knoll. In der Nase mit rauchigem Beginn, kommt insgesamt aber sehr exotisch daher: Guave und Papaya klingen an, Ananas, etwas Melone rundet das Bild ab. Am Gaumen viel weichgepolsterter Schmelz, sehr saftig, weiche Säure, eher an Birne als an Zitrone erinnernd, bleibt mild und süffig im Abgang. Für alle Weinfreunde, die mal wenig(er) Säure haben wollen! [GB 12/2017]

Wine Profile

Character: rich + fruity
Vintage: 2016
Quality: Gutswein
Style: dry
Grape Variety: Pinot Blanc
Origin: Franken
Cultivation: organic
Produced in: Germany
Treatment: Stainless Steel Tank
Closure: Screwcap
Soil: Shell Limestone
Association: VDP
Food Pairing: FishPastaAsparagus
Wine Category: White Wines
Contents: 0.75 l
Item no.: 18423
Actual alcohol: 12,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 9-10 °C
Best to drink: 2017 to 2021
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: DE-ÖKO-022
Producer:
Weingut am Stein
Mittlerer Steinbergweg 5
97080 Würzburg, Germany
Phone +49 9312 5808