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Weißburgunder Muschelkalk 2015

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Description

Weinfurore
20
Der Weißburgunder Muschelkalk ist der Einstieg bei den Burgundern am Weingut Knoll. In der Nase mit rauchigem Beginn, wirkt sehr erwachsen und komplex, gar nicht wie ein Einstiegsweissburgunder, flambierte Ananas, etwas Melone und grüne Birne kommen dazu, etwas Kräuter runden die tolle Nase ab. Am Gaumen eine Mischung aus cremiger Struktur und saftiger Säure, etwas Stachelbeere, ein Hauch Grapefruit und etwas Birnenschale, trotz nur 12 % Vol. Alkohol sehr intensiv und lang anhaltend. [CB 06/2017]

Wine Profile

Character: rich + fruity
Vintage: 2015
Quality: Gutswein
Style: dry
Grape Variety: Pinot Blanc
Origin: Franken
Produced in: Germany
Treatment: Stainless Steel Tank
Closure: Screwcap
Association: VDP
Soil: Shell Limestone
Food Pairing: FishPastaAsparagus
Wine Category: White Wines
Contents: 0.75 l
Item no.: 17207
Actual alcohol: 12,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 9-10 °C
Best to drink: 2016 to 2020
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: DE-ÖKO-022
Producer:
Weingut am Stein
Mittlerer Steinbergweg 5
97080 Würzburg, Germany
Phone +49 9312 5808