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Weißburgunder Leithaberg 2014
Beschreibung
Ein tiefgründiger und charaktervoller Weißburgunder, von dreißigjährigen Reben auf fossilienreichen Kalksandstein- und Glimmerschieferböden am Osthang des Leithagebirges stammend. Mittleres Gelbgrün, in der Nase Quitte, Maracuja, Hefezopf, Feuerstein, nasser Fetzen, kräutrige Nuancen nach Rucola. Am Gaumen kräftige Textur (trotz nur 12,5 vol.%), reduktiver Einschlag, komplex, viel Boden, gut stützende Säure, salzig-mineralischer Abgang, laaaaang. Ein großartiger Burgunder! [GB 06/2016]
Nachverkostet: kräftige Nase, (immer noch) Feuerstein, Popcorn, Quitte - die typischen Reduktionsnoten und leicht ätherische Anklänge. Am Gaumen eine ausgewogene Textur, die gewisse Fülle gepaart mit feiner Säure und Salzigkeit lässt ihn doch eher schlank erscheinen, zart erdiger Grip hält ihn lebendig. Könnte auch aus dem Jura stammen? [GB 07/2022]
Steckbrief
| Charakteristik: | Naturwein - funky |
| Jahrgang: | 2014 |
| Qualität: | DAC |
| Weintyp: | trocken |
| Sorte: | Weißburgunder |
| Herkunft: | Leithaberg, Burgenland |
| Besonderes: | NaturweinSpontangärung |
| Bewirtschaftung: | biobiodynrespekt |
| Erzeugt in: | Österreich |
| Ausbau: | Großes Holzfaß |
| Verschluß: | Glas (Vino-Lok) |
| Boden: | SchieferMuschelkalk |
| Vereinigung: | Pannobile |
| Passt zu: | FischHuhn, Gans, PutePasta |
| Weinkategorie: | Weißweine |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Artikelnr.: | 17183 |
| Vorhandener Alkohol: | 12,5 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 11-12 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2016 bis 2025 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Bio-Kontrollstelle: | AT-BIO-402 |
| Hersteller: |
Weingut Heinrich GmbH Baumgarten 60 7122 Gols, Österreich Telefon +43 2173 3176-0 |
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