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Weißburgunder Leithaberg 2013

bio!
AT-BIO-402
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Beschreibung

Weinfurore
17,0
20
Falstaff
93
100
Die Rebstöcken stehen auf Kalkböden des Leithagebirges, das verleiht diesen Pinot Blanc seine typische Mineralik. Spontan vergoren und 12 Monate in 800 Liter Holzfässern gereift. Sehr feine, komplexe Frucht, heller Apfel, Physalis, Grapefruitzeste und ein Hauch von einem Sesambrötchen. Am Gaumen sehr geradlinig und präzisse, lebhaftes Säurespiel, sehr mineralisch, dreht (nach zaghaftem Anfang) mächtig auf, sehr gute Länge, gute Spannung. [GB 12/2015]

Steckbrief

Sorte: Weißburgunder
Boden: LehmMuschelkalk
Jahrgang: 2013
Herkunft: Neusiedlersee, Burgenland
Weintyp: trocken
Verschluß: Naturkork
Bewirtschaftung: bio
Passt zu: AsiatischHuhn, Gans, Putemildem Käse
Vereinigung: Pannobile
Weinkategorie: Weißwein
Erzeugt in: Österreich
Qualität: DAC
Ausbau: Großes Holzfaß
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 15832
Vorhandener Alkohol: 13,5 Vol.-%
Restzucker: 1,4 g/l
Säure: 6,3 g/l
Empf. Trinktemperatur: 11-12 °C
Optimale Trinkreife: 2015 bis 2020
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Hersteller:
A & H Nittnaus GmbH
Untere Hauptstr. 49
7122 Gols, Österreich
Telefon +43 2173 2248