Weißburgunder Leithaberg 2012
Beschreibung
Ein tiefgründiger und charaktervoller Weißburgunder, von dreißigjährigen Reben auf fossilenreichen Kalksandstein- und Gimmerschieferböden am Osthang des Leithabegirges stammend. Mittleres Gelbgrün, in der Nase Melone und Grapefruit, mit frischen Kräutern unterlegt, etwas Akazienhonig. Am Gaumen reduktiver Einschlag, komplexe Struktur, gut stützende Säure, exotische Fruchtfülle, klingt mit salzig-mineralischen Komponenten und guter Länge aus. [GB 11/2014]
Steckbrief
Sorte: | Weißburgunder |
Boden: | SchieferMuschelkalk |
Jahrgang: | 2012 |
Herkunft: | Neusiedlersee, Burgenland |
Weintyp: | trocken |
Vereinigung: | Pannobile |
Weinkategorie: | Weißwein |
Erzeugt in: | Österreich |
Verschluß: | Glas (Vino-Lok) |
Ausbau: | Gebrauchtes Barrique |
Qualität: | DAC |
Charakteristik: | gehaltvoll + mineralisch |
Besonderes: | Spontangärung |
Passt zu: | FischHuhn, Gans, PutePasta |
Inhalt: | 0,75 l |
Artikelnr.: | 15546 |
Vorhandener Alkohol: | 13,5 Vol.-% |
Restzucker: | 1,0 g/l |
Säure: | 5,5 g/l |
Empf. Trinktemperatur: | 11-12 °C |
Optimale Trinkreife: | 2014 bis 2019 |
Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
Bio-Kontrollstelle: | AT-BIO-402 |
Hersteller: |
Weingut Heinrich GmbH Baumgarten 60 7122 Gols, Österreich Telefon +43 2173 3176-0 |