Description
Schon der erste Duft von Knipsers Weißburgunder Kirschgarten verzaubert, so feingliedrig und zart aber trotzdem intensiv kommt er aus dem Glas. Florale Feinheit dominiert die erste Nase, etwas Veilchen und Rosmarin, dazu Zitronenmelisse und Limette, extrem stimmig und kein bisschen Holz spürbar. Am Gaumen geht es ebenso fein weiter, filigraner Beginn, dann schlägt die kalkige Struktur zu, extremer Zug mit viel Zitrus, etwas rosa Pfirsich und wieder mit einem floralen Touch, grandiose Finesse und perfekte Balance. Der absolute Benchmark Weißburgunder aus Deutschland, braucht sich vor nichts und niemandem verstecken, einfach grandios! [CB 08/2017]
Wine Profile
Treatment: | Small Oak Barrel (used), Cask |
Soil: | Loess, Limestone |
Character: | rich + fruity |
Produced in: | Germany |
Origin: | Pfalz |
Vintage: | 2016 |
Food Pairing: | Poultry, Chicken, Veal, Pasta |
Quality: | Großes Gewächs (GG) |
Grape Variety: | Pinot Blanc |
Association: | VDP |
Category: | White Wine |
Closure: | Natural Cork |
Style: | dry |
Content: | 0,75 l |
Actual alcohol: | 13,0 Vol.-% |
Rec. drinking temp.: | 10-11 °C |
Best to drink: | 2019 to 2028 |
Allergen information: | Contains sulfites. |
Bottled by: |
Weingut Knipser Hauptstr. 47 67229 Laumersheim, Germany Phone +49 6238 742 |
Item no.: | 18392 |
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