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Weißburgunder Kirschgarten GG 2015
Beschreibung
Ein Weißburgunder wie aus einem Guss, Knipsers verstehen es immer wieder mit perfektem Holzeinsatz, charmante und kraftvolle Weißburgunder zu keltern, die trotzdem Finesse und Eleganz zeigen. In der Nase sehr dezente und feingliedrig, wirkt diffizil, etwas Sellerie und Petersilie, eher auf der vegetabilen Seite, mit Luft kommt etwas mehr Frucht durch, Litschi und gelbe Birne. Am Gaumen mit erstaunlich straffer Struktur, nur ein dezenter Schmelz, einer der feinsten Weißburgunder des Jahrgangs, elegante weiße Frucht, etwas Marille, bekommt sogar eine leichte Salzigkeit. [CB 09/2016]
Steckbrief
| Sorte: | Weißburgunder |
| Boden: | LössKalkstein |
| Jahrgang: | 2015 |
| Herkunft: | Pfalz |
| Weintyp: | trocken |
| Verschluß: | Naturkork |
| Erzeugt in: | Deutschland |
| Weinkategorie: | Weißwein |
| Charakteristik: | gehaltvoll + fruchtig |
| Ausbau: | Gebrauchtes BarriqueGroßes Holzfaß |
| Vereinigung: | VDP |
| Qualität: | Großes Gewächs (VDP) |
| Passt zu: | Huhn, Gans, PuteKalbPasta |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Artikelnr.: | 17425 |
| Vorhandener Alkohol: | 13,0 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 10-11 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2018 bis 2027 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Hersteller: |
Weingut Knipser Hauptstr. 47 67229 Laumersheim, Deutschland Telefon +49 6238 742 |
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