Weißburgunder »Kaliber9« 2017

€ 9,90
per btl. (0,75 l) € 13,20 / l
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btl.
Contains sulfites.

Description

Our Rating
20
Gault Millau
100
Der Weißburgunder Kaliber9 kommt von Löss-Lehmböden mit deutlichen Kalkmergel Einschlüssen. Nach einer kurzen Maischestandzeit wurde der Saft im Edelstahltank vergoren und bis zur Abfüllung auf der Vollhefe belassen. die Nase des Kaliber9 fängt zart an, Gänseblümchen und Heu, dann kommt eine Vielzahl an Aromen hinzu, Mandarien und Zitronenmelisse aber auch etwas Birne und Quitte. Am Gaumen mit einer guten Struktur, man merkt die Hefelagerung, feine Cremigkeit mit zarter Säure, ohne aufdringlich zu sein, eine Stoffigkeit die fast an einen Grauburgunder erinnern, etwas Kletzenbirne und Pfirsich, man kann den Kalk des Bodens fast schmecken, weich im Abgang. Ein spannender Weißburgunder der für diesen Preis viel bietet. [GB Jg. 2015]

Wine Profile

Wine Category: White Wines
Style: dry
Grape Variety: Pinot Blanc
Character: light + fruity
Produced in: Germany
Origin: Rheinhessen
Vintage: 2017
Treatment: Stainless Steel Tank
Quality: Qualitätswein
Misc.: Spontaneous Fermentation
Soil: ChalkSiltLoess
Food Pairing: FishPoultry, ChickenPastaSalads
Closure: Natural Cork
Contents: 0,75 l
Item no.: 19020
Actual alcohol: 12,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 10-11 °C
Best to drink: 2018 to 2022
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
AdamsWein
Altegasse 28
55218 Ingelheim, Germany
Phone +49 6132 790800