Weißburgunder »Horizont« 2015
Description
Heller Strohgelb, in der Nase grüne Banane, Melone, vielleicht auch etwas Sternfrucht und ein Hauch Korianderkraut und Macadamia Nuts. Am Gaumen schmelzige Textur, saftig, wieder mit einer Nuance Banane, Birne, mit einem Anflug Orangenzeste, zart rauchig mit feiner Säure, brotige Würze, vollmundig ohne fett zu sein, animierend kalkige Mineralik im Abschluss. Hervorragend zu Spargel und Sommergerichten. [GB 03/2016]
Wine Profile
Grape Variety: | Pinot Blanc |
Soil: | LoessGravel |
Vintage: | 2015 |
Origin: | Weinviertel |
Style: | dry |
Quality: | Qualitätswein |
Cultivation: | organic |
Character: | light + fruity |
Wine Category: | White Wine |
Produced in: | Austria |
Treatment: | Stainless Steel Tank |
Closure: | Screwcap |
Food Pairing: | FishSaladsAsparagus |
Contents: | 0.75 l |
Item no.: | 16917 |
Actual alcohol: | 12,0 Vol.-% |
Accidity: | 6,0 g/l |
Rec. drinking temp.: | 9-10 °C |
Allergen information: | Contains sulfites. |
Certified organic by: | AT-BIO-402 |
Producer: |
Weingut Herbert Zillinger Hauptstr. 17 2251 Ebenthal, Austria Phone +43 2538 85395 |