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Weißburgunder Hohen-Sülzen 2013

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Description

Gault Millau
100
Weinfurore
20
Der Weißburgunder Hohen-Sülzen von Battenfeld-Spanier wächst auf extrem kalkhaltigen Böden im Eibachtal und wird in alten großen Holzfässern ausgebaut. In der Nase kommt viel Sesam und etwas Brioche bzw. Hefe durch, wirkt schon in der Nase cremig, dazu noch etwas Birnenschale, am Gaumen dann mit straffen und mineralischem Beginn, der dann durch einen mächtigen Schmelz abgerundet wird und sehr druckvoll ist, leichte Buttrigkeit und ein Hauch Opulenz. Mächtiger und komplexer Weißburgunder, der mit etwas Zeit grandios wird! [Jg. 2013, CB 07/2014]

Wine Profile

Treatment: Cask
Soil: LoessSiltClay
Cultivation: organic
Character: rich + fruity
Produced in: Germany
Origin: Rheinhessen
Vintage: 2013
Food Pairing: SchnitzelPoultry, ChickenSnacksPasta
Quality: Qualitätswein
Grape Variety: Pinot Blanc
Association: VDP
Closure: Natural Cork
Wine Category: White Wine
Style: dry
Contents: 0.75 l
Item no.: 15065
Actual alcohol: 12,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 10-11 °C
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: DE-ÖKO-039
Producer:
Weingut Spanier-Gillot GbR
Oelmühlstr. 2533
55294 Bodenheim, Germany
Phone +49 6243 906515