Weißburgunder Henkenberg GG 2010

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Description

Weinfurore
20
Eichelmann
100
Der Weißburgunder GG wächst in der Lage Henkenberg, eine von vulkanischen Böden geprägte Toplage des Kaiserstuhls. Die Nase öffnet sich mit Luft und bringt eine Vielzahl an Aromen mit, Würze, reife gelbe Äpfel, ein Hauch Aprikosen, leicht buttrig vom Holzausbau. Am Gaumen präsentiert er sich cremig und weich, die knackige Säure kommt aber immer wieder durch, bleibt Elegant und harmonisch. Ein dichter Weißburgunder mit viel Druck.

Wine Profile

Wine Category: White Wines
Character: rich + lusty
Vintage: 2010
Quality: Großes Gewächs (GG)
Style: dry
Grape Variety: Pinot Blanc
Misc.: Spontaneous Fermentation
Treatment: Small Oak Barrel (used)Cask
Produced in: Germany
Closure: Natural Cork
Association: VDP
Soil: SedimentVulcanic Rock
Origin: Baden
Food Pairing: Poultry, ChickenSoft CheesePasta
Contents: 0.75 l
Item no.: 13515
Actual alcohol: 12,8 Vol.-%
Residual Sugar: 0,9 g/l
Accidity: 6,0 g/l
Rec. drinking temp.: 10-11 °C
Best to drink: 2013 to 2020
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Weingut Salwey
Hauptstr. 2
79235 Oberrotweil, Germany
Phone +49 7662 384